清晨第一杯

20080929

喝了什麼?
大部分的人都很清楚了 起床後空腹喝下第一杯水有益健康
但是這一杯水該怎麼喝才正確?
曾經我每天早上一杯溫檸檬 但隨著工作與早上的晚起
我開始忘了這個習慣
現在 或是我應該找回它

白開水
晨起喝水,喝與室溫相同的開水最佳,以盡量減少對胃腸的刺激。
研究發現,煮沸後冷卻至20~25℃的白開水是最佳選擇,因為其內含的活性生物,會透過細胞膜促進新陳代謝,增強人體的免疫功能,凡是習慣喝溫或涼開水的人,新陳代謝狀態良好,肌肉組織中的乳酸積累減少,因此不易感到疲勞,而且開水中的鈣,鎂元素對身體健康是很有益的。
不過,早上起床後不要飲用冷,那樣會刺激胃部並且無法到達腸道,因而造成體內脹氣。

蜂蜜水
相比之下,清晨起來喝一杯蜂蜜水更為科學。
人經過一夜睡眠後,內大部分水分已被排洩和吸收,這時空腹飲一杯蜂蜜水,既可補充水分,又可增加營養,完全可取代白開水的位置。

檸檬水
如果留心報章的美容或減肥知識,你會發現,宿便是終結美麗曼妙身材的元凶之一。
是的,宿便一旦形成後,所積存的廢物會逐漸變質為毒素,反映到你的皮膚表面。
所以,每天早上起來,最好在尚未進食之前,空腹喝下一杯加了新鮮檸檬片的熱開水。別小看這杯排毒水,它不僅是身體最好的酸鹼中和劑,還能起到清除宿便、排除毒素的功效。
此外,如果有口氣不佳的困擾,它也能神奇地幫你改善。

淡鹽水
有不少人認為喝淡鹽水有利於身體健康,於是晨起就喝淡鹽水,這種認識卻是錯誤的。
研究認為,人在整夜睡眠中未飲滴水,然而呼吸、排汗、泌尿卻仍在進行中,這些生理活動要消耗損失許多水分。早晨起床如飲些白開水,可很快使血液得到稀釋,糾正夜間的高滲性脫水。而喝鹽水則反而會加重高滲性脫水,令人更加口乾。
何況,早晨是人體血壓升高的第一個高峰,喝鹽水會使血壓更高。
果汁有人以為早上起來喝上一杯鮮果汁既有解渴作用又有營養,但你錯了。
這時喝果汁並不能提供此時身體最需要的水分,而且在缺水的狀態下就讓胃腸進行工作,不利於身體健康。


如果這時喝市售的果汁、可樂、汽水等,就更是大錯特錯了,汽水和可樂等碳酸飲料會加速鈣的排洩,清晨飲用非但不能有效補充機體缺少的水分,還會增加身體對水分的要求,反而造成體內缺水。

牛奶
早上可以喝牛奶,這沒錯,但放在“第一杯”就錯了。
空腹喝牛奶不過是“穿腸而過”,胃來不及消化,小腸來不及吸收,牛奶的營養價值也就無從體現,還有人出現腸胃脹氣等“過敏”反應,更把好事變成壞事。
因此早上喝牛奶是作為"早餐"來用的,並且一定要配上碳水化合物同吃,才能充分發揮蛋白質的營養價值。